Bouteille brasserie Sainte Cru Eau Lourde 33cl, 9°.
Après le succès de la Coco Bongo, Sainte Cru signe un nouvel Imperial Stout, mais cette fois-ci infusé à la vanille, l'Eau Lourde. Les six malts qui le composent (Pilsner, Paulsmalt Choco, Golden Naked, Caraamber, Carafa 1, flocons d'avoine) lui donnent de la consistance, de l'onctuosité ainsi que de beaux arômes torréfiés.
L'ajout de houblon Simcoe quant à lui, apporte de la fraîcheur, et l'infusion de vanille, de la gourmandise. Enveloppante, chaleureuse mais délicate à la fois, l'Eau Lourde a décidément tout pour plaire !