Bouteille 75cl brasserie Dubuisson Bush triple blonde, 10.7°.
Créée à l'occasion des 10 ans de la Bush Blonde en 2008, la Bush Blonde Triple de la brasserie Dubuisson est une bière belge forte et qui bénéficie d'un savoir faire vieux de 240 années. En effet, elle est produite par la Brasserie Dubuisson qui est aujourd'hui la plus vieille brasserie en activité de la Wallonie(Sud de la Belgique).
Contrairement à sa petite sœur, la Bush Blonde, cette Bush Blonde triple bénéficie d'une refermentation en bouteille. Cette refermentation en bouteilles fait littéralement exploser les arômes déjà très riches de la BUSH Blonde.
La Bush Blonde triple developpe dans son verre une robe de couleur blonde relativement trouble et opaque pour une bière blonde. Elle libère jusqu'au nez des arômes fruités et épicés évoquant les fruits à chaires blanches et les agrumes ainsi que la coriandre et la levure. L'alcool est ici relativement présent mais ne masque pas le reste des odeurs.
En bouche, on retrouve des saveurs très fruitées combinées avec des notes épicées évoquant la coriandre et des effluves d'alcool qui viennent relever le tout. L'alcool s'affirme dans une fin de bouche sèche et qui laisse peu de place à l'amertume des houblons.
La perfection est poussée jusque dans les moindres détails avec une magnifique bouteille sérigraphiée munie d’un bouchon champenois, ce qui confère à la Bush Blonde Triple, un cachet indéniable.