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Samichlaus 33cl

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CATÉGORIE :
Bières du Monde
RÉFÉRENCE :
Ambrée - Autriche
DESCRIPTION :

Brasserie Schloss Eggenberg Samichlaus 33cl, 14°.
Cette bière de type Doppel Bock présente une robe ambrée foncée, coiffée d’une généreuse mousse blanche . Le nez est malté avec des notes d’alcool évidentes. Son fort degré d’alcool (14°) la rapproche davantage d'une liqueur que d'une bière. En bouche, la première impression est sucrée. Puis viennent des notes de fruits confits, sur une base légèrement maltée. L’ensemble est relevé par une teneur en alcool bien présente. Le degré d’alcool apporte un final sec et une longue persistance en bouche.
La Samichlaus peut se conserver plusieurs années. Elle va évoluer avec le temps et présenter des arômes et des saveurs différentes en fonction du temps de garde.

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