La Trappe Puur est une bière trappiste biologique qui se boit aisément et qui est brassée à l'énergie verte.
Le houblon produit de façon bio est directement acheté à l'agriculteur mais là n'est pas le seul point montrant les termes de sa qualité puisqu'avec le temps, ses caractéristiques sont restées intéressantes et distinctives autant sur le plan des recettes que sur l'éthique du travail des moines.
La production se fait dans le respect de la nature avec un effort continu pour une qualité exceptionnelle.
Blonde et claire avec une belle mousse blanche, elle dégage des arômes de houblon, d'agrumes, de malt, de levure et de fleurs.
En bouche, c'est une bière aux saveurs de houblon frais, de malt et de levure dans un ensemble fruité et floral.
Son corps est léger avec une texture aqueuse et une carbonatation modérée.
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